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沖縄県うるま市の浜比嘉島で収穫される勝連もずくは、恵まれた
環境で育ち沖縄もずくの中でも特に人気があり、味、栄養面、食感、
どれをとってもご納得いただけると自信を持ってお勧めいたします。 |
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養殖と言っても100％自然栽培です。
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養殖と言えばハマチやウナギと同様に生簀（イケス）の中で人工飼料や抗生物質の薬剤を
与えながら生育させているイメージを持つ人が多いようです。
浜比嘉島産勝連もずくの養殖方法は、天然もずくの生息している自然の海に網を沈めて
自然な状態で種付けをさせて同じ海で育てますので、100％自然栽培です。ご安心下さい。 |
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浜比嘉産「勝連もずく」人気の理由
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浜比嘉島のある勝連半島は太平洋に面し、藪地島、浮原島、南浮原島、津堅島といった小さな
島々があり、さんご礁に囲まれた美しい海域で育った「勝連もずく」はミネラルや食物繊維がたっ
ぷりで健康に良いとされているフコイダンは他県のもずくに比べて4倍以上も多く含まれています。 |
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